Войти/Регистрация
+38 (095) 318-18-19; +38 (097) 059-74-48 заказать звонок
Пн.-Пт.: 09:00 до 19:00 Сб.: 10:00 до 16:00 Вс.: выходной
корзина 0.00 грн
оформить заказ

Специя фенхель семена, 30 г

Цена: 10.00 грн
Количество:

Внешне фенхель напоминает укроп, однако его вкусовые качества и аромат сродни анису, от которого фенхель отличается более сладким вкусом.

В пищу людьми употребляется практически все растение: луковица, ствол, зелень и семена. Свежая зелень фенхеля – его перистые стебельки и листочки имеют приятный, освежающий, чуть сладкий вкус. Зелень и луковицы фенхеля добавляют в салаты, супы и многие другие блюда, для придания им особого аромата и вкуса. Семена фенхеля сушат и используют в качестве приправы, добавляя ее в соусы, кондитерские и хлебобулочные изделия, а также применяя при консервировании овощей.

Эфирное масло фенхеля, которое получают из семян этого растения, нашло свое применение не только в пищевой и кондитерской промышленности, но и в косметологии, а также в парфюмерии, где оно служит прекрасным ароматизатором. Твердая часть фенхелевого масла используется в фармацевтике как заменитель масла какао.

Парфюмерами также эфирное масло используется в качестве отдушки. Интересно, что после получения из плодов фенхеля эфирного масла, оставшееся жирное масло применяется в технике, а оставшимися после получения масла отходами кормят скот.

Как пряность эфирное масло фенхеля используют кухни Венгрии, Румынии, Франции, Китая, Индии, Италии, Испании и др.

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Специя фенхель семена, 30 г”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

похожие товары