Кориандр - одна из древнейших пряных растений. Имеет приятный пряный запах и вкус. Используется в кулинарии для ароматизации кондитерских, хлебобулочных 
изделий, первых, вторых блюд, подлив, соусов, салатов. Его добавляют при консервировании, мариновании овощей, грибов. 
Использовать согласно кулинарными рецептами.