Натуральное сухое кокосовое молоко (натуральный порошок из мякоти кокосового ореха — Coconut Cream Powder) используется для приготовления кокосовых сливок, кокосового молока, для приготовления тайских супов типа «Том Ям», «Том Ха Кай» и других блюд тайской кухни, а так же для выпечки. Его нужно просто развести в воде и молоко готово. Порошок имеет типичный вкус и аромат кокосового молока, не содержит искусственных ароматизаторов и консервантов. В процессе получения не теряет биологической и пищевой ценности. Цвет и насыщенный вкус молока можно объяснить высоким содержанием масла и жиров.