Войти/Регистрация
+38 (095) 318-18-19; +38 (097) 059-74-48 заказать звонок
Пн.-Пт.: 09:00 до 19:00 Сб.: 10:00 до 16:00 Вс.: выходной
корзина 0.00 грн
оформить заказ

Соус гранатовый Наршараб к мясным и рыбным блюдам, 240 г

Цена: 55.00 грн
Количество:

Гранатовый соус наршараб — достижение азербайджанской кухни. Его готовят из спелых гранатов, отжав из зерен сок, и уварив его примерно в пять раз. Основу соуса по достижении необходимой консистенции приправляют по вкусу солью, иногда сахаром и добавляют специи. Среди них, как правило, базилик, кориандр, корица, всевозможные виды перца и лавровый лист.

Соус наршараб наилучшим образом подходит к мясу. Причем им можно как просто дополнить готовые кушанья из баранины, говядины, свинины, а также рыбы или птицы, так и использовать соус в качестве маринада для замачивания сырого мяса незадолго до его термической обработки. Уваренный гранатовый сок, который является основой наршараба, чудодейственным способом размягчает даже самые жесткие мясные волокна, а специи присутствующие в нем придают блюду особой пикантности.

Благодаря своим способностям положительно действовать на мясо, лучшим образом преображая его вкус и текстуру, гранатовый соус наршараб часто применяют для маринования шашлыка. Особенно актуален такой маринад, если основу шашлыка необходимо подготовить в короткий срок, ведь уже через два-четыре часа мясо замаринуется и будет готово. А вот более восьми часов держать баранину, свинину или говядину в соусе не рекомендуется.

 

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Соус гранатовый Наршараб к мясным и рыбным блюдам, 240 г”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

похожие товары