Фалафель нутовый — это блюдо, которое сегодня получило большую популярность и представляет собой нутовые шарики. Высоко ценят фалафель вегетарианцы и веганы, ведь нут — это отличный источник белка, а блюда из него хорошо насыщяют и утоляют голод. Подают фалафель с кунжутным соусом (пастой тахини), овощами, зеленью и питой. Способ приготовления: Содержимое пакета № 1 высыпать в глубокую емкость, залить 300 мл кипятка, тщательно перемешать и дать постоять под закрытой крышкой до полного остывания. Добавить кунжутное масло и перемешать. Сформировать из смеси одинаковые небольшие шарики. Чтобы смесь не прилипала к рукам, смочить их водой. Тщательно обвалять шарики в муке или панировочных сухарях. Жарить на горячей смазанной маслом сковороде на среднем огне до появления золотистой корочки   Пищевая ценность и калорийность на 100 г продукта: Калорийность, ккал — 378,9; Энерг. ценность, кДж — 1586,38; Белки, г — 14,47; Жиры, г — 15,57; Углеводы, г — 47,16. https://veliki.com.ua/goods_falafel-chickpeas-sto-pudov.htm